甘肃警察职业学院创建于1949年9月，时称“甘肃人民公安学校”，1978年恢复办学后称“甘肃省公安学校”，1980年更名为“甘肃省人民警察学校”。2001年7月，经甘肃省人民政府批准升格为“甘肃警察职业学院”，是公安部、教育部核准的专科层次的全日制公安高等职业学院，隶属甘肃省公安厅领导和管理。

学院现有兰州市城关区左家湾和皋兰县魏家庄两个校区，总占地面积将近2000亩，校舍建筑面积超过20万平方米。现开设并招生刑事侦查、刑事科学技术、治安管理、交通管理、经济犯罪侦查、禁毒、信息网络安全监察、警犬技术、特警、国内安全保卫和司法警务等11个公安司法类专业。其中，刑事侦查、刑事科学技术和治安管理三个专业是省级特色专业，治安管理和交通管理两个专业是中央财政支持重点建设专业，治安管理专业还是公安部公安高等教育重点专业培育点。2017年，根据学院现有办学条件和发展规划，经省公安厅同意、教育厅核准、教育部备案，新设了社区矫正、安全防范技术、民航空中安全保卫、信息安全与管理、网络舆情监测和心理咨询等6个非公安类专业，已于今年招生。学院现有各专业及公共课程实验实训室40个，训练场(馆)12个，与基层公安机关建立校外教学实践、实习基地42个。图书馆藏纸质图书59万册，电子图书18.6万册，电子资源数据库2个。

学院坚持政治建校，依法办学;坚持教学中心，质量为本;坚持突出特色，全面育人;坚持面向公安，服务社会;坚持学战结合，创新发展;坚持立足甘肃，辐射西北。以服从服务公安工作和公安队伍建设为中心，以推进公安院校人才招录培养体制改革为动力，实行学历教育、公安科研、在职培训三位一体办学模式，不断改善办学基础条件，深化教育教学改革，提高人才培训质量。办学68年来，为西北省区公安、司法、保卫部门培养输送了1.5万余名专业警务人才，培训在职公安民警7万余人次。毕业生中绝大部分已经成为全省各级公安机关的领导干部和骨干力量。办学水平和治校能力在全省职业院校中逐步达到前列，成为甘肃及至西北公安司法机关专门人才培养的重要基地和补充人民警察的主要渠道。